Блюда из капусты топ лучших рецептов

Тушеная капуста  Острая капуста со сливками  Кастрюля с семью капустами рецепт

Капуста тушенная с грибами  Цветная капуста в кляре  Квашеная капуста

Цветная капуста и брокколи под соусом  Щи из капусты

​Интересные факты о капусте

1.   Существует около 100 видов капусты.
2.   Выращиванием капусты увлекался Пифагор.
3.   Джеймс Кук, открывший Гавайские острова, приписывает успех этого открытия кислой капусте, - ежедневная порция ее спасла моряков от цинги.
4.   Капуста на 91% состоит из воды.
5.   Кулинары называют капусту «царицей овощей», т.к. из неё можно приготовить множество блюд.
6.   Капуста малокалорийна. Например, в 100 г брокколи – содержит всего25 ккал.
7.   Капуста очень полезна. Так  100 г сырой капусты обеспечивают более 60% суточной потребности взрослого человека в витамине С. Во многих сортах капусты содержится редкий витамин U, предотвращающий заболевания желудка и кишечника. Из минералов в капусте содержатся кальций, калий, магний, марганец, фосфор. Согласно последним исследованиям, вещества, содержащиеся в капусте, замедляют рост раковых опухолей.
8.   В капусте больше нитратов, чем в арбузе. И самая вредная её часть это кочерыжка.
9.   В капусте находят детей
10.  При употреблении капусты растёт грудь.
11.   Китай является месторождением «кислой капусты». Именно здесь придумали данное блюдо. После вымачивания в вине, этой капустой кормили рабов, усердно трудившихся  на Великой Китайской стене.
12.   В Японии капусту оценили не только как овощ, но и как декоративное растение. Декоративные сорта капусты с белой или ярко-красной окраской внутренних листьев украшают сады и клумбы до поздней осени.
13. Капуста смертельно опасна! 100% умерших людей хотя бы раз в жизни ели капусту!